Páscoa sem culpa!

Para você que quer curtir todos os ovos de páscoa sem neuras, preparei um dossiê sobre o que é mito e o que é verdade a respeito do chocolate.

Chocolate da espinhas?

Mito. Não existe uma comprovação científica que relacione o aparecimento de espinhas com chocolate.

Quem está de dieta não pode comer chocolate?

Mito. O chocolate é rico em açúcar e gordura saturada, o que contribui para o aumento do peso e dos níveis de colesterol. Por isso, deve ser evitado. Mas se você não consegue resistir, consuma com moderação e prefira o chocolate amargo. 

Dica: Uma ótima sobremesa é derreter meia barra de 180g de chocolate amargo no micro-ondas e jogar por cima da sua fruta favorita.

Chocolate amargo é mais saudável?

Verdade. Ele é, de longe, o tipo de chocolate mais saudável, pois contém mais cacau, e é no cacau que estão as substâncias antioxidantes (que combatem as células tóxicas do corpo). O chocolate amargo, assim como outros alimentos antioxidantes, pode ajudar a impedir o a´cumulo de gordura nas células do corpo, o que evita doenças cardíacas e obesidade.

Chocolate branco não é chocolate?

Mito. É chocolate, porém não possui cacau em sua composição, apenas a manteiga de cacau.

Chocolate deixa as pessoas felizes?

Verdade. O chocolate auxilia na produção da serotonina (neurotransmissor responsável por dar prazer). Além disso, concentra outras substâncias como triptofano e teobromina, que agem no estado de bem-estar e no combate da depressão. 

Viva o chocolate!

Quem ai já está contando os dias pra páscoa? Eu estou! haha